Wacholderbeeren ganz, BIO
Wacholderbeeren, BIO ganz
meine
Zutaten
*Wacholderbeeren ganz - Junipernus communis fructus
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Um den Wacholder ranken sich viele Mythen. Eine alte Volksweisheit sagt:" Vor dem Holunder sollst du den Hut ziehen, vor dem Wacholder niederknien."
Wacholder ist ein immergrüner heimischer Strauch aus der Familie der Zypressengewächse und schenkt uns als einziges Nedelgehölz ein Gewürz. Durch die Herstellung von Gin erfreut sich die Wacholderbeere wieder wachsender Beliebtheit. Dabei kann sie viel mehr! In der Naturheilkunde und zum Räuchern hat sie eine lange Tradition. Die Wacholderbeere sollte in keinem Gewürzregal fehlen.
emfpehlung
Zubereitung
Wacholderbeeren sind ein hervorragendes Gewürz für Sauerkraut, Wildgerichte und Saucen. Sie sind das ideale Gewürz für fetthaltige Speisen, weil ihre Inhaltsstoffe die Fettverdauung anregen. Wacholder kann im Ganzen mitgekocht werden. Mehr Aroma enfalten die Beeren, wenn sie vor dem Kochen angedrückt werden.
Wichtiger
Hinweis
Vor Licht und Wärme geschützt und trocken lagern.
Die Ware wird erst nach Bestelleingang liebevoll handverpackt. Je nach Produktvolumen nutzen wir wiederverschließbare Blockbodenbeutel.
Zubereitung
Wacholderbeeren sind ein hervorragendes Gewürz für Sauerkraut, Wildgerichte und Saucen. Sie sind das ideale Gewürz für fetthaltige Speisen, weil ihre Inhaltsstoffe die Fettverdauung anregen. Wacholder kann im Ganzen mitgekocht werden. Mehr Aroma enfalten die Beeren, wenn sie vor dem Kochen angedrückt werden.
Wichtiger
Hinweis
Vor Licht und Wärme geschützt und trocken lagern.
Die Ware wird erst nach Bestelleingang liebevoll handverpackt. Je nach Produktvolumen nutzen wir wiederverschließbare Blockbodenbeutel.
Bilder sind Symbolfotos. Ein Naturprodukt kann von der Abbildung abweichen.
Snatureck.at – Regina Pointinger, Traunstraße 2, A-4600 Schleißheim
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